El 2020 (1,500) MONTECITORIO DERTHONA Tappo ViteAstucciato es un vino tinto tranquilo producido por VIGNETI MASSA, situado en la renombrada regi\u00f3n de Piemonte, Italia. Este vino nace de uvas recogidas manualmente en el vi\u00f1edo Montecitorio, situado a 300 metros de altitud sobre un suelo arcilloso, con una exposici\u00f3n al este. La vinificaci\u00f3n prev\u00e9 una maceraci\u00f3n pelicular a baja temperatura seguida de fermentaci\u00f3n en blanco, lo que confiere al vino un car\u00e1cter distintivo y complejo, fruto de la atenci\u00f3n artesanal y de la tradici\u00f3n local. A\u00f1ada: 2020 Grado alcoh\u00f3lico: 14 Bodega: Guyot cl\u00e1sico Vendimia\/A\u00f1ada: Manual en bigoncia con selecci\u00f3n en vi\u00f1a, cuando el ped\u00fanculo est\u00e1 lignificado (momento justo de maduraci\u00f3n se\u00f1alado por el oscurecimiento del ped\u00fanculo hasta el internodo). Notas organol\u00e9pticas: Se presenta con un color amarillo claro maravillosamente brillante. La nariz muestra todo tipo de limones, manzanas maduras, mirabeles y manzanas verdes. El proceso de envejecimiento en acero inoxidable a\u00f1ade menta y melisa. Suelo: Arcilloso Vi\u00f1edo: Montecitorio. Superficie 1,60 ha – cepas\/Ha 5.500 – marco de plantaci\u00f3n 2,35×0,90 – altitud 300 m\/snm – exposici\u00f3n este. Vinificaci\u00f3n\/Afinamiento: Maceraci\u00f3n pelicular a 8-12\u00baC y posterior prensado de las uvas despu\u00e9s de 40\/42 horas, fermentaci\u00f3n en blanco a 19-22\u00baC con sucesivos batonnage peri\u00f3dicos hasta la retrogradaci\u00f3n del \u00e1cido m\u00e1lico. Rendimiento por hect\u00e1rea: 70 q.l\/Ha Un vino que representa bien la excelencia del territorio piemont\u00e9s, ideal para acompa\u00f1ar momentos de degustaci\u00f3n reflexiva. Su estructura y perfil arom\u00e1tico lo convierten en un producto interesante para descubrir y apreciar con calma. Te invitamos a probarlo para enriquecer tu experiencia enol\u00f3gica con una etiqueta aut\u00e9ntica y de car\u00e1cter.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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