El 2020 (0,500) SAGRANTINO MONTEFALCO Passito de ADANTI es un vino dulce tinto procedente de la renombrada regi\u00f3n de Umbr\u00eda, en Italia. Este vino DOCG nace de uvas Sagrantino recogidas manualmente en la primera mitad de octubre y dejadas a pasificar naturalmente al aire durante aproximadamente dos meses, en el territorio de Bevagna, caracterizado por suelos arcillo-sabroso-calc\u00e1reos. La vinificaci\u00f3n prev\u00e9 un despalillado total y una fermentaci\u00f3n en cubas de acero inoxidable con una maceraci\u00f3n de 20 d\u00edas, que confiere a este vino un car\u00e1cter \u00fanico y complejo. A\u00f1ada: 2020 Grado: 14% Uvas: Sagrantino Grado alcoh\u00f3lico: 14 Vendimia\/A\u00f1ada: Manual en la primera mitad de octubre. Las uvas recogidas se dejan a pasificar naturalmente al aire durante aproximadamente dos meses antes de la vinificaci\u00f3n. Notas organol\u00e9pticas: Color rojo rub\u00ed con matices viol\u00e1ceos. Vino dulce, es un triunfo de confituras de guindas, mirto, marrasca y moras de zarza. La frescura est\u00e1 equilibrada en boca por la dulzura y la acidez. Suelo: Arcillo-sabroso-calc\u00e1reo. Vi\u00f1edo: Dos parcelas situadas en el municipio de Bevagna, en vocabulario Arquata, con exposici\u00f3n Noroeste a 230 m sobre el nivel del mar en terreno arcillo-calc\u00e1reo, y en la localidad Colcimino, con exposici\u00f3n Oeste a 360 m sobre el nivel del mar en terreno arcillo-sabroso calc\u00e1reo. Vinificaci\u00f3n\/Afinamiento: Despalillado total, fermentaci\u00f3n en cuba de acero inoxidable. Maceraci\u00f3n 20 d\u00edas con remontajes hasta el cese natural de la fermentaci\u00f3n. Perfecto para quienes desean explorar la elegancia de los vinos dulces de Umbr\u00eda, este Sagrantino Passito se presta a una degustaci\u00f3n atenta, capaz de exaltar sus notas de fruta roja y su estructura equilibrada. Una compra recomendada para enriquecer la propia bodega con un producto aut\u00e9ntico y representativo del territorio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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