El 2020 MONTE DEL CUCA Tappo Vite de Menti Giovanni es un vino blanco seco procedente de la regi\u00f3n de Veneto, en Italia. Este vino nace de uvas garganega de Gambellara en pureza cultivadas en suelos volc\u00e1nicos de origen l\u00e1vico en el vi\u00f1edo Monte del Cuca, situado a 140 metros sobre el nivel del mar con exposici\u00f3n al oeste. La vendimia manual a mediados de septiembre y la vinificaci\u00f3n en cemento con fermentaci\u00f3n espont\u00e1nea confieren al vino un car\u00e1cter aut\u00e9ntico y distintivo, realzando aromas complejos y una estructura bien definida. A\u00f1ada: 2020 Graduaci\u00f3n: 11% Uvas: garganega de Gambellara en pureza Grado alcoh\u00f3lico: 11 Bodega: Pergola veronese Vendimia\/A\u00f1ada: Manual en cajas a mediados de septiembre. Notas organol\u00e9pticas: Vino de color naranja brillante, aromas de fruta deshidratada, orujo, tomillo y romero. Boca fresca, t\u00e1nica, recuerda a los caramelos de cebada, gran longitud. Suelo: Volc\u00e1nico de origen l\u00e1vico Vi\u00f1edo: Vi\u00f1edo Monte del Cuca superficie 0,5 ha – cepas\/Ha 3.300 – marco de plantaci\u00f3n 3,80×0,60 – altitud 140 m\/snm – exposici\u00f3n oeste. Vinificaci\u00f3n\/Afinamiento: Las uvas, llevadas a la bodega enteras, se prensan a una presi\u00f3n m\u00e1xima de 0,60 bar. El mosto, decantado est\u00e1ticamente sin el uso de enzimas pectol\u00edticas, fermenta con levaduras espont\u00e1neas en cemento. Rendimiento por hect\u00e1rea: 80 q.l\/Ha Un vino que se aprecia por su elegancia y complejidad, ideal para acompa\u00f1ar momentos de degustaci\u00f3n refinada. El 2020 MONTE DEL CUCA Tappo Vite representa una elecci\u00f3n ponderada para quienes desean descubrir los sabores aut\u00e9nticos de Veneto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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