El 2022 MOSCATO Tardivo Spumante de CASCINA FONDA es un vino dulce blanco procedente del Piemonte, una regi\u00f3n italiana renombrada por la calidad de sus producciones vin\u00edcolas. Este espumoso nace de uvas recogidas manualmente en los vi\u00f1edos situados en los municipios de Mango y Neive, cultivadas en suelos margosos de textura media a una altitud de 350 metros, con exposici\u00f3n al sur que favorece una perfecta maduraci\u00f3n. A\u00f1ada: 2022 Grado alcoh\u00f3lico: 6,5 Bodega: Guyot Vendimia\/A\u00f1ada: Manual en caja con selecci\u00f3n en vi\u00f1a a finales de septiembre. Notas organol\u00e9pticas: Vino de color amarillo p\u00e1lido brillante con ligeros reflejos dorados, espuma fina y persistente. En nariz fragante y agradable, con notas de c\u00e1scara de nuez, albaricoque maduro, confituras y pasa. En boca pleno, muy estructurado, arm\u00f3nico, con espuma agradable y evidente, moderadamente dulce, con un retrogusto persistente rico en aromas afrutados. Suelo: Margoso de textura media. Vi\u00f1edo: En los municipios de Mango y Neive superficie 0,50Ha – 4.000 cepas\/ha – marco de plantaci\u00f3n 1,00×2,50 – altitud 350m\/snm – exposici\u00f3n sur. Vinificaci\u00f3n\/Afinamiento: Despalillado de las uvas, maceraci\u00f3n en fr\u00edo con las pieles durante algunas horas en prensas horizontales y posterior prensado. Vinificaci\u00f3n en blanco con la fermentaci\u00f3n y toma de espuma en autoclave hasta una sobrepresi\u00f3n de 4,5 bar a temperatura controlada y permanencia sobre las l\u00edas durante aproximadamente 90 d\u00edas. Rendimiento por hect\u00e1rea: 60 q.l\/Ha Un vino para degustar con calma, ideal para quienes aprecian un dulce espumoso de car\u00e1cter equilibrado y aromas intensos. El 2022 MOSCATO Tardivo Spumante de CASCINA FONDA representa una elecci\u00f3n refinada para acompa\u00f1ar momentos de placer y convivialidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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