Le 2019 (1,500) NATURE La Dama Forestiera M.C. Etui de D'ARAPR`I est un vin blanc pétillant provenant de la Puglia, une région renommée pour sa tradition viticole. Ce produit est issu de vignobles situés en Contrada Cotinone et Contrada San Matteo, sur des sols argilo-calcaires en léger pente, avec une exposition sud et sud-est à 80 mètres au-dessus du niveau de la mer. La vendange, effectuée manuellement entre fin août et fin septembre, récolte des raisins de Pinot Noir et Montepulciano, pour un vin aux bulles fines et à une couleur jaune or élégante. Année : 2019 Taux d'alcool : 13 Cave : Spalliera – 3500 plants par hectare. Vendange/Année : Fin août Pinot Noir et fin septembre Montepulciano avec récolte et sélection manuelle des raisins. Notes organoleptiques : Couleur élégante avec une couleur jaune or, offre des bulles très fines et petites. Arôme riche en complexité et impressionne immédiatement par l'élégance des arômes mûrs avec une composante épicée. Il a une approche gourmande et pleine comme au nez, de bon corps et structure avec une longueur de goût remarquable. Sol : Argilo-calcaire, en léger pente. Vignoble : Contrada Cotinone et Contrada San Matteo. Exposition sud, sud-est, 80 m d'altitude. Rendement par hectare : 100-120 q.li/Ha, environ 3 kg par cep. Un vin aux caractéristiques uniques et de grande personnalité, idéal pour ceux qui souhaitent explorer les bulles pugliese avec un produit de qualité et de raffinée complexité. Parfait à déguster lors d'occasions spéciales ou comme accompagnement de plats délicats, le 2019 (1,500) NATURE La Dama Forestiera M.C. Etui représente un choix réfléchi pour enrichir sa cave.