VELATO Frizzante Sui Lieviti M.F. est un vin blanc à bulles produit par FURLANI dans la région pittoresque du Trentin, Italie. Provenant du vignoble Madrano, situé à 620 mètres d'altitude sur un sol léger et calcaire, ce vin naît de raisins récoltés manuellement à mi-septembre. La vinification se fait en cuves d'acier sans contrôle de température et sans ajout de levures sélectionnées, valorisant ainsi le caractère authentique du terroir et des raisins. Taux d'alcool : 11,5 % Cave : Guyot Vendange/Année : Manuelle, mi-septembre Notes organoleptiques : Couleur jaune paille qui dégage des arômes de fruits à chair blanche, de fleurs et d'agrumes. La bouche est fraîche, minérale avec une acidité marquée et une finale citronnée. Sol : Léger et calcaire Vignoble : Madrano, superficie 0,2 ha, altitude 620 m/slm, 5 000 ceps/ha, exposition est, sud, ouest. Vinification/Élevage : Première fermentation en cuves d'acier sans contrôle de température et sans utilisation de levures sélectionnées. Rendement par hectare : 70 q.lis/Ha Un vin polyvalent et raffiné, idéal pour ceux qui souhaitent découvrir les bulles du Trentin avec un caractère frais et minéral. VELATO Frizzante Sui Lieviti M.F. se prête à de multiples accords gastronomiques et représente un choix de qualité pour enrichir sa cave. Nous vous invitons à l'essayer pour apprécier sa complexité et son élégance.