Le 2024 BRUT La Costa M.M. est un vin effervescent blanc produit par Fattoria Sociale La Costa, située dans la région de Vénétie, Italie. Ce vin mousseux provient d'un vignoble en colline à Sercedo (VI) avec une exposition à l'est, sur un sol volcanique, et représente l'expression authentique du territoire grâce à une vinification attentive et traditionnelle. Année : 2024 Récolte/Année : Manuelle, première décade de septembre avec sélection des grappes avant le pressurage. Notes organoleptiques : Vin de couleur jaune paille avec des reflets verdâtres, brillant. Mousse légère et perlage fin. Arômes de fleurs blanches et d'agrumes avec une minéralité marquée. En bouche, il révèle une fraîcheur avec une acidité notable qui se balance avec une bonne minéralité et salinité. Note citronnée agréable. Sol : Sol volcanique Vignoble : Vignoble en colline à Sercedo (VI) avec exposition à l'est. Vinification/Élevage : Brève macération sur les peaux, refermentation en autoclave pendant 120 jours. Un produit idéal pour ceux qui apprécient les bulles fraîches et minérales, parfait à déguster en accord avec des plats légers ou comme apéritif. Le 2024 BRUT La Costa M.M. offre une expérience équilibrée et agréable, recommandée à ceux qui souhaitent découvrir les nuances de la Vénétie à travers un vin de caractère.