Le 2024 ALIGOTÉ de DOMAINE REGNAUDOT est un vin blanc fermo provenant de la région d'Alsace, connu pour son caractère frais et légèrement anticonformiste. Cet Aligoté se distingue par sa couleur or pâle et un bouquet minéral et floral, qui allie des notes fruitées de pomme et de citron, expression authentique des terroirs calcaires qui caractérisent ses vignobles. La vinification se fait en cuves à température contrôlée, garantissant la fraîcheur maximale et un profil aromatique naturel. Millésime : 2024 Taux d'alcool : 11,5 % Notes organoleptiques : De couleur or pâle, minéral et floral, cet Aligoté est un délicieux vin blanc au caractère légèrement anticonformiste. Son bouquet est fruité (pomme, citron) et floral. En bouche, ce vin énergique stimule les papilles gustatives. Sol : Les calcaires gris occupent les pentes supérieures jusqu'à 500 mètres d'altitude. En descendant la pente : calcaire oolithique, oolite blanche, marne et éclats de calcaire, oolite inférieure sur un plan marneux jusqu'à une altitude de 300 mètres. Vignoble : Le vignoble s'étend sur 7 hectares et se trouve sur les meilleurs terroirs de l'Appellation Maranges, dont la plupart sont plantés de vieilles vignes. Un vignoble parfaitement exposé (d'est en sud). Vinification/Élevage : 100 % du vin est vinifié en cuves à température contrôlée pour préserver sa fraîcheur et son fruité naturel. Un vin blanc qui invite à une dégustation attentive et agréable, idéal pour ceux qui recherchent une expérience authentique et raffinée d'Alsace. Parfait pour accompagner des plats légers ou à déguster seul, le 2024 ALIGOTÉ de DOMAINE REGNAUDOT est un choix de qualité à inclure dans sa cave.