Le 2021 SOLARIS Vin du Passo Tappo Vite BIO* de LIESELEHOF est un vin blanc fermo provenant de l'Alto Adige, une région renommée pour ses conditions climatiques idéales et ses sols argileux non humides où les raisins Solaris mûrissent à 1 200-1 300 mètres d'altitude. Ce vin IGT biologique naît d'une vendange manuelle, réalisée de mi-octobre à fin octobre, et représente une expression authentique du territoire avec des arômes complexes évoquant le citron, le muscat épicé, l'ananas, le miel et la pêche, accompagnés de notes de foin d'alpage et d'herbes sauvages. Année : 2021 Taux d'alcool : 13,5 % Cave : Guyot Vendange/Année : Manuelle, de mi-octobre à fin octobre Notes organoleptiques : Arômes complexes de citron, muscat épicé, ananas, miel, pêche, foin d'alpage et herbes sauvages ; concentré, minéral avec une légère acidité, structure harmonieuse et finale persistante Sol : Argileux, non humide Vignoble : Solaris, résistant à l'oïdium, cultivé en haute altitude Vinification/Affinage : En acier Rendement par hectare : 0,4 – 0,5 kg par vigne Un vin au caractère affirmé et raffiné, idéal pour ceux qui recherchent une expérience authentique et durable. Parfait à déguster en accompagnement de plats délicats ou simplement à apprécier seul, le 2021 SOLARIS Vin du Passo Tappo Vite BIO* de LIESELEHOF représente un excellent choix pour enrichir sa cave avec un produit de qualité biologique de l'Alto Adige.