Le Riesling Vives BIO* 2021 de RADOAR est un vin blanc fermé provenant de l'Alto Adige, une région renommée pour la production de vins de haute qualité en Italie. Ce Riesling biologique se distingue par son identité authentique, fruit d'une culture attentive et respectueuse de l'environnement, certifiée Biologique, qui valorise les caractéristiques uniques du territoire et du climat alpin. Année : 2021 Taux d'alcool : 12,5 Vendange/Année : Manuelle Notes organoleptiques : Couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. En bouche, il est frais, floral et aromatique, minéral. Sol : Terrain composé de phyllades quartzifères, roches de mica et quartz de sable et gravier limoneux. Vignoble : Exposition sud – altitude 830 m – surface : 0,60 ha – ceps/ha : 7000. Vinification/Affinage : Fermentation spontanée en fût de chêne. Rendement par hectare : 60 q.lis/ha Un vin qui invite à une dégustation attentive, capable d'accompagner avec équilibre des plats délicats ou des moments de détente. Sa fraîcheur et sa minéralité en font un choix idéal pour ceux qui recherchent un blanc de caractère et de qualité certifiée. Parfait à acheter pour enrichir sa cave ou pour un cadeau raffiné.