Le TREBBIANO D'ABRUZZO Apollo BIO* 2023 d'AUSONIA est un vin blanc fermo provenant de la région des Abruzzes, en Italie. Ce vin DOP, certifié biologique, naît dans la cave Pergola abruzzese, où la vendange manuelle a lieu à mi-septembre et la fermentation en cuves inox avec des levures autochtones exaltent les caractéristiques authentiques du territoire caractérisé par des sols argileux et calcaires. Année : 2023 Taux d'alcool : 13 Cave : Pergola abruzzese Vendange/Année : Manuelle, à mi-septembre. Notes organoleptiques : Couleur jaune paille, parfum fruité et floral, intense et persistant. Saveur fraîche, sèche, veloutée avec des notes d'ananas et de pomme, douce et persistante. Sol : Argileux et calcaire. Vinification/Affinage : Fermentation alcoolique en cuves en acier inox avec des levures autochtones (pied de cuve). Rendement par hectare : 120 q.li/Ha Un vin polyvalent et de caractère, idéal pour accompagner des plats à base de poisson ou de viandes blanches. Découvrez le goût authentique des Abruzzes avec le TREBBIANO D'ABRUZZO Apollo BIO* 2023 d'AUSONIA, parfait pour ceux qui recherchent une expérience de dégustation naturelle et raffinée.