Le TREBBIANO D'ABRUZZO San Pietro BIO* 2021 d'AUSONIA est un vin blanc biologique provenant de la région des Abruzzes, en Italie. Ce vin est issu de raisins récoltés manuellement entre fin août et début septembre dans des vignobles situés à 300 mètres d'altitude, sur des sols argilo-limoneux. La vinification prévoit une fermentation alcoolique sans peaux en grands fûts de chêne, suivie d'une fermentation malolactique complétée sans filtration, ce qui confère au vin un parfum intense et floral avec une délicate note vanillée. Millésime : 2021 Taux d'alcool : 12 Cave : Pergola Vendange/Millésime : Manuelle, fin août ou début septembre. Notes organoleptiques : Vin de couleur jaune paille, parfum intense, floral avec note vanillée. Vin de bonne structure, il se prête à l'élevage. Sol : Argilo-limoneux. Vignoble : Nord/sud 300 m d'altitude. Vinification/Élevage : Fermentation alcoolique sans peaux en grand fût de chêne, filtration non effectuée, fermentation malolactique réalisée. Rendement par hectare : 90 q.lis/Ha Un vin blanc qui allie tradition et attention biologique, idéal pour ceux qui souhaitent découvrir les saveurs authentiques des Abruzzes. Parfait à déguster en accord avec des plats de poisson ou des viandes blanches, le TREBBIANO D'ABRUZZO San Pietro BIO* 2021 d'AUSONIA représente un choix de qualité pour ceux qui recherchent un vin tranquille au caractère équilibré et raffiné.