Le 2023 Vigna Cicogna GRECO DI TUFO de FERRARA BENITO est un vin blanc tranquille qui naît au cœur de la Campanie, en Italie, et porte avec lui la prestigieuse appellation DOCG. Certifié SQNPI, ce vin se distingue par son identité territoriale, expression du terroir argileux et sablonneux avec des veines sulfureuses typiques de la région, et du soin artisanal lors de la vendange manuelle avec sélection dans la vigne à mi-octobre. Année : 2023 Taux d'alcool : 13,5 Cave : Spalliera, guyot Vendange/Année : Manuelle en caisse avec sélection dans la vigne à la mi-octobre. Notes organoleptiques : Couleur jaune paille plus ou moins intense, nette, au goût sec, agréablement harmonieux, avec l'incontournable senteur d'amande amère. Sol : Argileux, sablonneux avec des veines sulfureuses sous-jacentes. Vignoble : Cicogna surface 1Ha – 5000-6000 ceps/Ha – exposition est – altitude 450-600m/slm – espacement 2,50×0,80. Vinification/Affinage : En blanc pressurage doux et fermentation contrôlée, tout en acier inox. Rendement par hectare : 100 q.li/Ha Un vin qui invite à être dégusté calmement, exaltant sa fraîcheur et les notes typiques du Greco di Tufo. Parfait pour accompagner des moments de convivialité ou pour enrichir sa cave avec une bouteille représentative de la tradition campanienne.