Le Barbera Sannio Barbetta BIO* 2024 d'ANTICA MASSERIA VENDITTI est un vin rouge tranquille provenant de la Campanie, Italie, avec certification biologique. Cette DOC se distingue par sa production attentive et durable, qui exprime au mieux le caractère authentique du territoire campanien et le soin du vignoble de propriété situé à une altitude entre 120 et 170 mètres au-dessus du niveau de la mer. Année : 2024 Taux d'alcool : 13 Cave : Cortina pendente. Vendange/Année : Deuxième moitié de septembre effectuée manuellement. Notes organoleptiques : De couleur rouge rubis intense avec des reflets violacés en jeunesse, de bonne consistance. Au nez, il est de bonne intensité et persistance, fin, vineux, fruité, avec des notes de griottes et de fruits des bois, avec une agréable finale de cannelle. En bouche, il est sec, chaud, doux, d'une juste fraîcheur et bonne tannicité, savoureux, corsé, intense et persistant, fin. Vin de grand caractère et personnalité, à consommer de préférence jeune pour ses agréables et vives notes de fruit. Vignoble : De propriété géré directement, 2100/2500 vignes par hectare ; 15/20 bourgeons à fruit par cep ; 4/6 kg de production moyenne de raisin par cep ; altitude 120/170 m/slm. Vinification/Affinage : Macération 4 jours, fermentation 16-18 jours. Un vin qui allie tradition et respect de l'environnement, le Barbera Sannio Barbetta BIO* 2024 est idéal pour ceux qui recherchent un rouge de caractère à déguster en accord avec des plats de la cuisine méditerranéenne. Sa fraîcheur et son intensité le rendent parfait pour être apprécié jeune, offrant une expérience de dégustation authentique et raffinée.