Le Malvasia Raggio di Sole 2021 de Ronco Scagn`et est un vin blanc sec provenant du Friuli Venezia Giulia, une région renommée pour la qualité de ses productions viticoles. Cet IGP est issu de raisins cultivés dans les vignobles de Dolegna del Collio, récoltés manuellement aux heures les plus fraîches de la journée pour préserver leur fraîcheur et leur aromaticité. La vinification se fait par foulage et éraflage, suivie d'une macération à basse température, puis d'une fermentation contrôlée en acier inoxydable, qui met en valeur les notes d'agrumes et la agréable salinité du vin. Millésime : 2021 Taux d'alcool : 13,5 % Cave : Guyot Vendange/Millésime : Manuelle aux heures les plus fraîches de la journée Notes organoleptiques : légèrement aromatique, avec des notes d'agrumes et une bonne salinité Vignoble : Provenant de terrains situés à Dolegna del Collio Vinification/Élevage : Foulage, macération de 12 heures à 12/15 °C, pressurage à cycle long, fermentation à 18 °C en acier inoxydable Un vin blanc équilibré et polyvalent, le Malvasia Raggio di Sole 2021 se prête à être dégusté lors de diverses occasions, accompagnant avec simplicité des plats de cuisine méditerranéenne ou des moments de détente. Découvrez sa fraîcheur et sa légèreté, idéales pour ceux qui apprécient les vins au caractère authentique et au profil aromatique délicat.