Le 2023 INCROCIO BRUNI 54 Fior d'Acasia de STROLOGO SILVANO est un vin blanc IGT provenant des Marches, une région renommée pour la qualité de ses vignobles. Ce vin est issu de raisins récoltés à la main dans la seconde moitié d'août, cultivés sur des sols argilo-calcaires à 230 mètres d'altitude avec une exposition sud, qui confèrent structure et minéralité au produit. La vinification en blanc valorise son caractère frais et aromatique, mettant en avant les délicates notes florales d'acacia et le fruité de pomme et d'agrumes. Année : 2023 Taux d'alcool : 13 Cave : A tralcio rinnovabile. Vendange/Année : À la main et récoltée en petites caisses dans la seconde moitié d'août. Notes organoleptiques : Vin de couleur jaune soutenu. Arômes agréables avec une fine délicatesse de notes florales d'acacia, fruité de pomme, agrume et en finale légèrement aromatique. En bouche, il est consistant, savoureux, minéral, structuré et persistant, sec, frais et équilibré avec une agréable rétro-olfaction amère. Sol : Terrain de nature argilo-calcaire. Vignoble : À 230m/s.l.m. d'altitude sur terrain de nature argilo-calcaire. Exposition sud. Vinification/Affinage : Vinification en blanc Rendement par hectare : 90 q.l./Ha Un vin élégant et bien structuré, idéal pour accompagner des plats de mer et une cuisine délicate. Le 2023 INCROCIO BRUNI 54 Fior d'Acasia est un choix équilibré pour ceux qui recherchent un blanc frais et persistant, parfait à déguster en toute occasion.