Le "E 2023 Dolcetto d'Alba" de Conterno Diego est un vin rouge fermo provenant de la renommée région piémontaise, en Italie. Ce DOC naît de raisins récoltés manuellement en septembre dans le vignoble Ferrione, situé sur un sol argileux de moyen poids avec présence de tuf et de marne calcaire, qui contribue à conférer au vin une structure équilibrée et un caractère distinctif. Année : 2023 Taux d'alcool : 12,5 % Cave : Guyot simple Vendange/Année : Manuelle en caisse avec sélection dans le vignoble en septembre. Notes organoleptiques : Vin de couleur rouge rubis avec des reflets violacés ; au nez, il se présente vineux, intense. Sol : Argileux de moyen poids avec présence de tuf et de marne calcaire. Vignoble : Vigne Ferrione Vinification/Affinage : Macération avec les peaux 7/8 jours. Rendement par hectare : 90 q.lis/Ha Un vin au profil traditionnel et authentique, idéal pour accompagner des plats typiques de la cuisine piémontaise ou pour être dégusté lors de moments de convivialité agréables. Le Dolcetto d'Alba 2023 de Conterno Diego représente un choix sobre et de qualité pour ceux qui recherchent un rouge DOC au caractère défini.