Le 2024 FAMOSO Famous BIO* de Tenuta Santa Lucia est un vin blanc tranquille qui naît au cœur de l'Émilie-Romagne, en Italie. Ce vin DOC, certifié biologique, exprime la typicité du territoire grâce à un vignoble soigneusement entretenu, situé à Mercato Saraceno, avec une exposition sud-est et une altitude de 250 mètres au-dessus du niveau de la mer. Son caractère se développe sur un sol à texture moyenne calcaire, qui confère au vin fraîcheur et minéralité, valorisées par une vinification naturelle avec des levures indigènes et une sélection rigoureuse des raisins. Millésime : 2024 Taux d'alcool : 14 Cave : Système de palissage avec taille en guyot. Vendange/Millésime : Vendange manuelle en petites caisses, début septembre. Notes organoleptiques : Jaune paille avec de délicats reflets dorés. Au nez, il est fin avec des notes légèrement agrumées et un parfum de fleurs jaunes et blanches. En bouche, il est très frais avec une élégante alliance entre acidité et minéralité. Sol : Texture moyenne calcaire. Vignoble : Vignoble "Galgano" Mercato Saraceno ; exposition sud-est ; altitude 250 m/SLM ; surface 2 ha ; 6 300 ceps/ha ; espacement 220×0,80. Vinification/Affinage : Évaluation attentive de la période de vendange ; sélection rigoureuse des raisins tant sur les plants qu'en cave avec une attention particulière à l'exposition au soleil et à l'intégrité des grappes. Fermentation avec des levures indigènes. Rendement par hectare : 80 q.lis/ha Le 2024 FAMOSO Famous BIO* est idéal pour ceux qui recherchent un blanc biologique de qualité, capable d'offrir une dégustation équilibrée et raffinée. Parfait pour accompagner des plats de poisson et une cuisine légère, il représente un choix conscient pour ceux qui souhaitent explorer les vins de l'Émilie-Romagne dans le respect de la nature.