MALVASIA LIQUOROSA d'ANGILERI est un vin doux blanc provenant de Sicile, en particulier des zones de Marsala et Mazara del Vallo. Caractérisé par une couleur ambrée, cette Malvasia se distingue par son parfum aromatique, plein et persistant, fruit d'une vinification particulière basée sur le processus de "Mistella", dans lequel le moût est enrichi en alcool pour bloquer la fermentation, maintenant ainsi un contenu élevé en sucre. Année : 1965 Taux d'alcool : 16,5 % Cave : À alberello marsalese ou à contre-espalier, en sec. Notes organoleptiques : Vin de couleur ambrée. Le parfum est aromatique, plein, persistant. Le goût est doux et chaud. Vignoble : Marsala et Mazara del Vallo. Vinification/Affinage : Le processus de "Mistella" est utilisé, où le moût n'est pas fermenté. En effet, après le pressurage, de l'alcool est ajouté pour bloquer la fermentation. Contenu en sucre : 110-120 g/l. Un vin à savourer lentement, idéal pour ceux qui apprécient la douceur équilibrée et les notes chaudes d'un produit artisanal sicilien. MALVASIA LIQUOROSA d'ANGILERI se prête à des moments de dégustation réfléchie ou comme accompagnement de douceurs traditionnelles.