Le Gewurztraminer 2024 de La Cadalora est un vin blanc tranquille provenant de la région du Trentin, en Italie. Produit dans le domaine Pergola trentina, cet IGT se distingue par sa vinification traditionnelle en blanc avec un bref contact avec les peaux, qui met en valeur les arômes épicés typiques du cépage. Le cépage pousse sur un sol caillouteux et calcaire, dans des vignobles situés à 280 mètres d'altitude, avec un rendement contrôlé qui garantit qualité et caractère. Millésime : 2024 Taux d'alcool : 13 Domaine : Pergola trentina Vendange/Millésime : Manuelle en caisse avec sélection dans le vignoble. Notes organoleptiques : Arômes très épicés. Saveur sèche, aromatique, peu acide, avec une arrière-goût amer. Sol : Caillouteux, calcaire Vignoble : Fratte superficie 0,4Ha – 1850 ceps/Ha – altitude 280m/slm. Vinification/Élevage : Traditionnelle en blanc avec contact avec les peaux de 10/12h suivi d'un pressurage doux, fermentation à température contrôlée 18-20°C en acier. Rendement par hectare : 60-70 q.l./Ha Parfait pour ceux qui recherchent un blanc aromatique et de caractère, le Gewurztraminer 2024 de La Cadalora est idéal pour accompagner des plats délicats ou pour être dégusté seul. Un vin à découvrir lentement, capable d'exprimer au mieux le territoire trentin d'où il provient.