Le 2020 PINOT NERO Filippo Scienza BIO* de VALLAROM est un vin rouge fermo provenant du Trentin, une région italienne connue pour la qualité de ses productions viticoles. Cet IGT, certifié Bio Vegan, est issu de raisins de pinot noir cultivés avec des méthodes durables et respectueuses de l'environnement, exprimant l'identité du territoire avec élégance et authenticité. Année : 2020 Raisins : pinot noir Taux d'alcool : 13 Cave : Spalliera avec taille Guyot Vendange/Année : Manuelle première décade de septembre Notes organoleptiques : Vin d'une couleur rouge rubis brillant, notes de fruits rouges et légère épice, en bouche élégant, fin et persistant. Sol : Conoïde de déjection calcaire-dolomitique. Vignoble : Vignoble Masi ; exposition sud, sud-ouest ; altitude 270 m/slm ; surface 0,7 ha ; 6 500 ceps/ha ; espacement 1,8×0,5. Vinification/Affinage : Traditionnelle en rouge dans un cuve tronco-conique en bois. Rendement par hectare : 40 q.lis/Ha Un vin qui se prête à être apprécié lors de moments de dégustation tranquille ou en accord avec des plats de viande et des fromages affinés. Le 2020 PINOT NERO Filippo Scienza BIO* est un choix conscient pour ceux qui désirent un produit biologique et de qualité du cœur du Trentin.