Le Brunello di Montalcino 2020 de PALAZZO est un vin fermo de couleur rouge, provenant de la renommée région Toscane en Italie. Ce vin DOCG est issu de raisins sangiovese-grosso cultivés dans un vignoble situé à 320 mètres d'altitude, sur un sol aride et caillouteux, avec une exposition sud-ouest. La vendange a été effectuée manuellement en caisse au mois d'octobre, avec une sélection minutieuse à la vigne, pour garantir la meilleure qualité des raisins. Année : 2020 Taux d'alcool : 15 % Raisins : sangiovese-grosso Taux d'alcool : 15 Cave : Cordone speronato Vendange/Année : Manuelle en caisse avec sélection à la vigne au mois d'octobre. Notes organoleptiques : Vin de couleur rouge rubis tendant vers le grenat, parfum intense et persistant avec des notes de vanille. Goût sec et aromatique, juste tannique et cependant doux, harmonieux, élégant. Sol : Aride et caillouteux. Vignoble : Superficie 3Ha – 3500 ceps/Ha – altitude 320m/slm – exposition sud-ouest. Vinification/Élevage : En cuves en acier inoxydable de 40/50 hl ; macération d'environ 18/20 jours à une température constamment contrôlée de 30 °C. Rendement par hectare : 70 q.lis/Ha Un vin de grande personnalité et structure, idéal pour accompagner des plats de la tradition toscane ou des moments de dégustation attentive. Le Brunello di Montalcino 2020 PALAZZO représente un choix équilibré et raffiné pour ceux qui souhaitent explorer l'excellence des vins rouges italiens.