Le Rosso Riserva Cipponeri Bio* 2017 d'Ansaldi est un vin rouge tranquille provenant de la région de Sicile, Italie. Ce vin DOC biologique naît de la culture soignée de cépages autochtones Nero d'Avola et Perricone, provenant de la Vigna Cipponeri, un terroir caractérisé par des sols franco-sablonneux avec présence de cailloux et de croûte calcaire d'origine marine. La vendange manuelle et le soin artisanal du vigneron Giacomo Ansaldi assurent un produit authentique et représentatif du territoire. Millésime : 2017 Taux d'alcool : 14,5 % Cave : Alberello assisté Vendange/Millésime : Manuelle en caisse de 15 kg Notes organoleptiques : Assemblage de Nero d'Avola et Perricone, vin rouge de grand caractère Sol : Franco-sablonneux, calcaire avec réaction alcaline, présence de croûte calcaire Vignoble : Vigna Cipponeri Rendement par hectare : environ 50 q.lis/Ha Un vin qui raconte la tradition et la passion de la Sicile, idéal pour ceux qui souhaitent un rouge biologique de qualité. Il est conseillé de le déguster lentement pour en apprécier pleinement les nuances et la structure. Disponible à l'achat en ligne, il représente un choix raffiné pour votre cave.