Le 2024 ATLANTIS Tappo Vite d'ARGYROS est un vin blanc fermo provenant de la renommée région de Santorin, un territoire unique caractérisé par un substrat volcanique de pumice et de tuf. Les raisins, cultivés sur des vignobles exposés au sud-est entre 35 et 150 mètres au-dessus du niveau de la mer, bénéficient de conditions climatiques particulières avec de faibles précipitations qui favorisent la concentration aromatique. La vendange est manuelle, avec sélection dans le vignoble à la mi-août, tandis que la vinification se fait en blanc avec contrôle des températures et macération carbonique à froid, pour préserver la fraîcheur et les arômes typiques du territoire. Année : 2024Taux d'alcool : 13Cave : Ad alberelloVendange/Année : Manuelle en caisse avec sélection dans le vignoble après la mi-août.Notes organoleptiques : Couleur jaune paille intense, pour un vin équilibré de bon corps avec de plaisants arômes de poire.Sol : Substrat volcanique de pumice et de tuf. À Santorin, il y a peu de précipitations et cela favorise la croissance de vignobles avec des raisins particulièrement chargés d'arômes et exempts de moisissures.Vignoble : Superficie 7Ha – 1.800 ceps/Ha – altitude 35-150m/SLM – exposition sud-est.Vinification/Affinage : En blanc avec contrôle des températures dans des contenants en acier, pressurage doux à froid, macération carbonique à froid.Rendement par hectare : 40 q.lis/Ha Un vin au caractère équilibré et de bon corps, avec de plaisants arômes de poire, idéal pour ceux qui souhaitent découvrir l'essence authentique de Santorin. Il est conseillé de le déguster frais pour apprécier pleinement les qualités organoleptiques qui en font un produit distinctif et représentatif du territoire.