Le 2021 SAVAGNIN ARBOIS Ouill'e Pr'eambule d'Arnoux Jerome est un vin blanc fermo provenant de la région du Jura, connu pour son expression authentique et territoriale. Ce Savagnin se distingue par sa vinification attentive, qui allie fermentation en fût et en inox, mettant en valeur un caractère fruité et complexe dépourvu d'oxydation, typique de cette interprétation particulière. Millésime : 2021 Taux d'alcool : 13 Notes organoleptiques : Un vin blanc très puissant, complexe et fruité. L'autre facette du Savagnin sans oxydation qui accompagnera parfaitement un apéritif ainsi que des plats exotiques. Sol : Argileux. Vignoble : Exposition est et nord-ouest. Vinification/Affinage : Pressage pneumatique, sédimentation naturelle après 12 heures de décantation. Fermentation : 50 % en fût, 50 % en cuve inox. Rendement par hectare : 45 hl/Ha Un vin idéal pour ceux qui recherchent un blanc au caractère affirmé et polyvalent, capable d'accompagner des moments de convivialité et des plats épicés avec équilibre et personnalité. Il est conseillé de le déguster pour en apprécier pleinement les nuances.