Le 2022 NERO D'AVOLA D`eracin`e BIO* de BARONI DI PIANOGRILLO est un vin rouge tranquille qui naît dans la splendide région de Sicile, en Italie. Certifié biologique et DOC, ce vin exprime l'authenticité du territoire à travers des raisins nero d'avola cultivés avec des méthodes traditionnelles et respectueuses de l'environnement, valorisant le sol riche en marne, calcaire et argile et le système de culture "Alberello Ibleo". Millésime : 2022 Cépages : nero-davola-100 Taux d'alcool : 13 Cave : Guyot, "Alberello Ibleo" typique système de culture local. Notes organoleptiques : Couleur rouge rubis profond avec de agréables reflets violacés. Arôme intense et enveloppant, les notes de cassis, de fraise des bois et de grenade se distinguent. Goût doux et velouté. Sol : Marne, calcaire et argile. Vignoble : Vigna Pianogrillo – Exposition : sud – Altitude : 480 m Superficie : 2 hectares. Vinification/Affinage : En cuves tronconiques en chêne, cuves en acier inoxydable. Rendement par hectare : Maximum 70 % Un vin qui invite à être dégusté lentement, pour apprécier la complexité et l'élégance typiques de la tradition sicilienne. Idéal pour accompagner des plats de la cuisine méditerranéenne ou pour des moments de détente agréable.