Le DESERTEUR RHEINGAU RIESLING Vin Dealcolato de BIBO RUNGE provient de la renommée région du Rheingau, connue pour ses vins blancs de haute qualité. Ce vin fermo, sans alcool, se distingue par son identité authentique, capable d'exprimer les caractéristiques typiques du Riesling avec une approche innovante, idéale pour ceux qui souhaitent une expérience gustative raffinée sans compromis. Notes organoleptiques : La couleur du Riesling sans alcool BIBO RUNGE "Deserteur" est impressionnante, avec un or pâle et des reflets verdâtres. Au nez, il révèle des nuances variétales de zeste de citron et de pêche mûre. Une note de fleurs blanches printanières complète la saveur. En bouche, le "Deserteur" démontre une grande élégance avec une finale délicate. Le citron et la pêche réapparaissent sur la langue. Ils accompagnent une finale de corps moyen avec une agréable longueur. Vinification/Affinage : L'alcool a été extrait à basse pression (sous vide). Après ce processus, nous avons à nouveau ajouté une touche de l'un de nos Riesling très intenses. Cela fait la différence. Une option idéale pour ceux qui souhaitent apprécier un Riesling de caractère sans alcool, le DESERTEUR RHEINGAU RIESLING de BIBO RUNGE se prête à diverses occasions de dégustation. Nous recommandons de le déguster frais pour saisir au mieux ses nuances aromatiques et son élégance délicate.