Le PROVOKATEUR RIESLING SEKT Brut M.C. de BIBO RUNGE est un vin effervescent blanc provenant de la renommée région du Rheingau, connue pour la qualité de ses vignobles. Obtenu à partir de raisins Riesling cultivés dans le vignoble de Hallgarten sur des sols sablonneux et argileux, ce vin mousseux naît d'une vinification selon la Méthode Classique qui prévoit l'ajout de moût de Pinot Noir, conférant complexité et structure au produit final. Format : 0,75 l Taux d'alcool : 12,5 % Vendange : Récolte manuelle Notes organoleptiques : Il libère des arômes de fruits mûrs, de pâtisserie et de miel, d'agrumes et de caramel. La bouche est plus que fraîche, avec une acidité vive et une finale de bonne persistance rehaussée par un perlage fin et persistant. Sol : Sablonneux, argileux Vignoble : Hallgarten Vinification/Affinage : Obtenu par la Méthode Classique à partir de raisins Riesling auxquels est ajouté un peu de moût de Pinot Noir pendant la vinification. Un produit qui se distingue par son élégance et sa fraîcheur, idéal pour accompagner des moments de convivialité. Le PROVOKATEUR RIESLING SEKT Brut M.C. est un choix raffiné pour ceux qui souhaitent explorer les bulles du Rheingau avec une gorgée riche de personnalité.