Le Sekt de l'année 2013, le RIESLING SEKT Brut M.C. de BIBO RUNGE, représente l'élégance des bulles provenant de la renommée région du Rheingau. Ce vin blanc effervescent est issu de raisins Riesling récoltés à la main dans le vignoble de Hallgarten, sur des sols riches en sable, calcaire, argile et ardoise. La vinification prévoit une fermentation spontanée en grandes fûts de chêne pendant environ 10 mois, ce qui confère au produit final un caractère unique et raffiné, avec des saveurs marquées et typiques du Riesling, enrichies de délicates notes de chêne. Format : 0,75 l Taux d'alcool : 12,5 Domaine : à la main Vendange/Année : Manuelle Notes organoleptiques : Saveurs marquées, typique Riesling et notes de chêne. Sol : Sable, calcaire, argile, ardoise. Vignoble : Hallgarten Vinification/Affinage : Raisins récoltés à la main, panier français, installation pendant la nuit, fermentation spontanée en grandes fûts de chêne pendant environ 10 mois. Rendement par hectare : 65 qx/ha Un vin à découvrir tranquillement, idéal pour accompagner des moments de détente agréable ou pour enrichir un dîner élégant. Le Jahrgangssekt Reserve Riesling Brut M.C. est un choix sobre et de caractère pour ceux qui apprécient la qualité et l'artisanat des bulles du Rheingau.