L'AMARONE VALPOLICELLA Case Vecie 2007-08-10 Caisse Bois (2 bt par type) est un vin rouge fermo de grand caractère produit par BRIGALDARA, renommée cave située dans la région du Veneto, Italie. Cette prestigieuse DOC se distingue par sa richesse et sa profondeur, fruit d'une vinification traditionnelle avec des raisins sélectionnés provenant de vignobles situés à 250 mètres au-dessus du niveau de la mer, caractérisés par un rendement contrôlé et un soin méticuleux lors de la vendange manuelle. Année : 2015 Taux d'alcool : 16,5 % Raisins : Corvina Taux d'alcool : 16,5 Cave : Guyot Vendange/Année : Manuelle en caisse avec sélection en vigne. Notes organoleptiques : Grenat intense, parfum éthéré de raisin passerillé, plein et enveloppant, chaud, puissant, mais en même temps très doux. Vignoble : Superficie 7ha – 4000-5000 ceps/ha – altitude 250m/SLM. Vinification/Affinage : Sélection des raisins de la partie haute de l'entreprise qui subissent un léger passerillage en caisse dans le fruttaio. Vinification traditionnelle en rouge avec un long contact avec les peaux et des remontages fréquents. Rendement par hectare : 100 q.lis/Ha Cet Amarone se présente comme une expérience de dégustation intense et raffinée, idéale pour ceux qui recherchent un vin rouge de structure et de complexité. Parfait pour accompagner des plats importants ou à déguster lors de moments de contemplation détendue, il représente un achat de qualité pour les amateurs de vin du Veneto.