Le 2022 GARGANEGA Picol de Legno de BRIGALDARA est un vin blanc tranquille provenant de la région de Vénétie, en Italie. Ce DOC est issu de raisins Garganega à 100 %, cultivés dans le vignoble Brigaldara à 250 mètres d'altitude dans la zone de Pergola Veronese. La vendange manuelle, effectuée en octobre, précède une vinification qui combine un élevage en barrique et en acier, mettant ainsi en valeur les caractéristiques aromatiques typiques de ce territoire. Année : 2022 Taux d'alcool : 12,5 % Raisins : garganega-100 Taux d'alcool : 12,5 % Cave : Pergola Veronese Vendange/Année : Octobre, manuelle. Notes organoleptiques : Arômes d'amande et de vanille, pêche blanche et fleurs de Garganega. En bouche, une note citrique persistante. Vignoble : Brigaldara, 250 m/slm. Vinification/Élevage : Après la vendange tardive, il y a la macération des peaux et le pressurage doux des grappes partiellement congelées. La vinification se fait à 40 % en barrique et à 60 % en acier. Un vin qui représente bien la typicité du territoire vénitien et le soin artisanal de la cave Pergola Veronese. Le 2022 GARGANEGA Picol de Legno est idéal pour ceux qui souhaitent un blanc équilibré et parfumé, parfait à déguster en accompagnement de plats de poisson ou de fromages délicats.