Le (0,375) RAVEL Passito est un vin doux produit par CA' LOJERA TENUTA TIRABOSCHI, situé dans la région Lombardie, Italie. Ce vin blanc naît d'une sélection manuelle des raisins, récoltés fin octobre et laissés à passer jusqu'en mars sous les portiques, transformés en fruttai pour l'occasion. Le vignoble s'étend sur une superficie de 0,5 ha à 400 mètres d'altitude, avec un sol caillouteux et ensoleillé en colline et argileux en plaine, idéal pour les variétés Malvasia et Lugana. Année : 2015 Taux d'alcool : 13 Cave : Guyot Vendange/Année : Manuelle en caisse avec sélection en vigne fin octobre ; les raisins sont laissés à passer jusqu'en mars sous les portiques, qui deviennent pour l'occasion des fruttai. Notes organoleptiques : Vin doux à partir de raisins passés, avec des arômes de fruits exotiques mûrs, d'épices et de vanille. Équilibré et élégant. Sol : En colline, caillouteux et ensoleillé pour la Malvasia ; plaine argileuse pour le Lugana. Vignoble : Ceps/Ha 3.200 – superficie 0,5 ha – espacement 3,00×1,00 – altitude 400 m/slm. Vinification/Affinage : En chêne. Rendement par hectare : 100 q.lis/Ha Un produit raffiné et de caractère, le (0,375) RAVEL Passito est idéal pour ceux qui souhaitent savourer un vin doux au profil aromatique riche et équilibré. Parfait pour accompagner des moments de dégustation méditative ou en fin de repas, il représente un choix de qualité pour les amateurs de vins doux lombards.