Le Barbaresco Ovello 2022 de Cascina Morassino est un vin rouge DOCG provenant de la renommée région du Piémont, en Italie. Ce Barbaresco est issu de raisins Nebbiolo cultivés dans la commune de Barbaresco, sur des sols de marnes calcaires, sélectionnés manuellement en caisse pour garantir la meilleure qualité. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, mettant ainsi en valeur les caractéristiques d'un vin structuré, complexe et épicé, fruit d'un vignoble avec des conditions d'exposition et de composition du sol optimales. Millésime : 2022 Taux d'alcool : 15,5 Cave : Spalliera Vendange/Millésime : Manuelle en caisse Notes organoleptiques : Barbaresco structuré, complexe et épicé Sol : Marnes calcaires Vignoble : Commune de Barbaresco Vinification/Élevage : Fermentation dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée Rendement par hectare : 65 q.lis/Ha Un vin idéal pour accompagner des plats riches et savoureux, le Barbaresco Ovello 2022 de Cascina Morassino se prête à une dégustation attentive et mesurée. Découvrez l'équilibre entre structure et complexité que ce Nebbiolo piémontais peut offrir, en l'ajoutant à votre sélection avec simplicité et sobriété.