Le 2016 (1,500) TINTILIA Macchiarossa Etui BIO* de CLAUDIO CIPRESSI est un vin rouge tranquille, expression authentique de la région Molise en Italie. Ce vin DOC, certifié biologique, provient de vignobles situés à San Felice del Molise à 520 mètres d'altitude, où la vendange manuelle en caisse a lieu dans la première moitié d'octobre. La cave applique des techniques traditionnelles telles que la macération à température contrôlée pour préserver les caractéristiques organoleptiques du produit. Année : 2016 Taux d'alcool : 15 Cave : Cordone speronato. Vendange/Année : Première moitié d'octobre, manuelle en caisse. Notes organoleptiques : Vin de couleur rouge avec des reflets tendant vers le grenat brillant. Au nez, des notes balsamiques et épicées dominent. En bouche, il est doux, rond et enveloppant. Vignoble : San Felice del Molise (Cb) ; altitude 520 m/slm ; 3.000 ceps par hectare. Vinification/Affinage : Sélection minutieuse des grappes. Macération pendant au moins 10-12 jours sans jamais dépasser 26°C. Rendement par hectare : 60 q.lis/Ha Un vin au caractère affirmé et raffiné qui se prête à de multiples accords, idéal pour ceux qui recherchent un produit biologique et de qualité du cœur du Molise. Parfait à déguster en toute occasion, il est disponible à l'achat direct sur notre e-commerce.