SANGIOVESE Arialdo BIO* est un vin rouge fermo produit en Toscane, Italie, par la cave Girone capovolto toscano sous la marque DALLE NOSTRE MANI. Cet IGT biologique naît de raisins à feuille ronde récoltés manuellement en caisse avec sélection en vigne, provenant du vignoble Cioni di Stabbia, situé à 150 mètres au-dessus du niveau de la mer. La vinification traditionnelle prévoit une macération d'environ trois semaines, qui valorise les arômes larges et variés de fruits mûrs, cerises, mûres, groseilles, chêne et épices. Raisins : feuille ronde. Taux d'alcool : 12. Cave : Girone capovolto toscano. Vendange/Année : Manuelle en caisse avec sélection en vigne. Notes organoleptiques : Arômes larges et vinifiés où les fruits mûrs, cerises, mûres et groseilles se fondent avec les notes de chêne et d'épices qui rendent le bouquet large et varié. Vignoble : Cioni di Stabbia ; surface 0,6 ha ; espacement 0,90 x 4,50 ; altitude 150 m/slm ; ceps/ha 2470. Vinification/Affinage : Traditionnelle avec macération d'environ 3 semaines. Rendement par hectare : 80 q.li/Ha. Un vin qui exprime avec équilibre et naturel le caractère du Sangiovese toscan, idéal pour accompagner des plats de la tradition ou des moments de convivialité agréable. Choisissez SANGIOVESE Arialdo BIO* pour une expérience authentique et durable.