Le 2023 MAOR d'EL ZEREMIA est un vin blanc fermo provenant du Trentin, précisément du vignoble situé à Revò à 720 mètres d'altitude, sur les rives du lac de S. Giustina avec une exposition sud-ouest. Ce vin naît de raisins Maor cultivés sur des sols dolomitiques et calcaires, récoltés manuellement dans la seconde décennie d'octobre. La vinification prévoit une pressurage délicate suivie d'une fermentation à température contrôlée, qui préserve les caractéristiques organoleptiques du produit. Année : 2023 Raisins : Maor Taux d'alcool : 12,5 % Cave : Guyot Vendange/Année : Manuelle, seconde décennie d'octobre. Notes organoleptiques : Arôme fin et intense avec des notes florales-fruitées, vin de moyenne structure, légèrement acide et avec une bonne salinité. Sol : Dolomie, calcaire Vignoble : À Revò 720 m.s.l.m., sur les rives du lac de S. Giustina avec une exposition sud-ouest. Vinification/Affinage : Pressurage délicat et fermentation à température contrôlée. Rendement par hectare : 40-50 q.l./Ha Un vin qui se distingue par son élégance et sa fraîcheur, idéal pour ceux qui recherchent un blanc de caractère du territoire trentin. Le 2023 MAOR d'EL ZEREMIA est parfait à déguster en accord avec des plats de poisson ou des viandes blanches, à acheter pour enrichir sa cave avec un produit authentique et de qualité.