Le 2022 Origini Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Riserva Bio* de Fattoria Nann`i est un vin blanc sec provenant de la région des Marches en Italie. Ce Verdicchio DOC, certifié biologique, naît de vignes situées à 420 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur des sols riches en grès, argile, sable et limon avec des strates de carbonate de calcium. La vendange manuelle et la fermentation en acier avec pied de cuv'ee confèrent au vin un caractère raffiné et authentique. Année : 2022 Taux d'alcool : 13 Cave : Controspalliera a doppio capovolto. Vendange/Année : Manuelle en bacs. Notes organoleptiques : Origini est un verdicchio au timbre montagnard, cristallin et délicat dans les arômes, élancé et rythmique en bouche avec une acidité vive dans une dynamique gustative très profonde. Sol : Éboulis de grès, sol d'argile-sable-limon avec des strates horizontales de carbonate de calcium. Vignoble : Sud-ouest, 420 m d'altitude, 2,8 ha, 2000/ha, 3×1,5. Vinification/Affinage : Fermentation avec pied de cuv'ee en acier. Rendement par hectare : 50 q.li/Ha Un vin qui exprime avec équilibre et finesse les caractéristiques du Verdicchio classique marchigiano, idéal pour ceux qui souhaitent apprécier un blanc biologique au profil élégant et vibrant. Parfait à déguster en accompagnement de plats de poisson délicats ou lors de moments de convivialité agréable.