Le 2022 VignadiMilo CARRICANTE est un vin blanc fermo produit par I VIGNERI SALVO FOTI, véritable représentant de la tradition viticole sicilienne. Provenant de vignobles situés à 900 mètres d'altitude sur l'Etna, ce vin DOC naît de raisins Carricante cultivés sur des sols sablo-vulcanique, qui confèrent au produit élégance et fraîcheur, avec des arômes d'agrumes, d'herbes fraîches et de délicates notes florales. Millésime : 2022 Raisins : Carricante Taux d'alcool : 12 Cave : Alberello etneo (chaque vigne est soutenue par un poteau de châtaignier de l'Etna) Vendange/Millésime : Manuelle Notes organoleptiques : Élégant et frais, il présente des arômes d'agrumes et d'herbes fraîches ainsi que de délicates notes et fragrances florales. En bouche, émergent des saveurs de pommes croquantes, de poires juteuses et une touche de pêche. Sol : Sableux-vulcanique Vignoble : Altitude 900 mètres, exposition Est. Superficie 0,5 hectares. Densité de plantation 1×1 m, équivalente à environ 10 000 ceps par hectare. Vinification/Élevage : Aucune biotechnologie n'est utilisée. Les soutirages et l'embouteillage sont effectués selon les phases lunaires. Rendement par hectare : 60 q.lis/Ha Un vin qui exprime le caractère unique du territoire éthnéen, idéal pour accompagner des plats de poisson et une cuisine méditerranéenne légère. Découvrez le 2022 VignadiMilo CARRICANTE et ajoutez-le à votre sélection pour une expérience de dégustation raffinée et authentique.