Le Vinupetra ETNA ROSSO 2023 de I VIGNERI SALVO FOTI est un vin tranquille provenant de Sicile, une région riche en tradition viticole et en sols uniques d'origine volcanique. Ce rouge se distingue par son identité authentique, obtenu à partir de raisins Alicante cultivés dans le vignoble Calderara, situé à 700 mètres d'altitude avec une exposition au nord, sur un sol sablo-volcanique. La vendange manuelle, effectuée dans la troisième décennie d'octobre, assure une sélection attentive et de qualité. Année : 2023 Raisins : Alicante Taux d'alcool : 13,5 Domaine : Alberello Vendange/Année : Manuelle en caisse avec sélection dans le vignoble la troisième décennie d'octobre. Notes organoleptiques : Vin de couleur rouge rubis intense, avec un fruité prononcé, floral. Saveur pleine, avec des tanins prononcés. Sol : Sablo-volcanique Vignoble : Calderara superficie 0,50Ha – 10000 ceps/Ha – espacement 1,00×1,00 – altitude 700m/slm – exposition nord. Vinification/Affinage : En rouge avec macération de 15-20 jours, en cuves en bois. Rendement par hectare : 20 q.lis/Ha Le Vinupetra ETNA ROSSO 2023 se présente comme un vin au caractère affirmé et complexe, idéal pour ceux qui apprécient les rouges riches en structure et en personnalité. Parfait à déguster en accord avec des plats de viande ou des fromages affinés, il représente un choix réfléchi pour enrichir sa cave avec un produit typique et territorial.