Le 2015 CASAVECCHIA Monte Maggiore de IL VERRO est un vin rouge fermo provenant de Campanie, une région renommée pour la qualité de ses productions vitivinicoles. Cet IGT naît de raisins cultivés dans un vignoble situé à 330 mètres d'altitude, dans un sol argileux enrichi de matrices volcaniques, qui confèrent au vin des caractéristiques uniques et distinctives. Année : 2015 Taux d'alcool : 12,5 % Cave : Guyot Vendange/Année : Première décade d'octobre Notes organoleptiques : Vin de couleur rouge rubis avec des reflets légèrement violacés. Au nez, des arômes de fruits rouges bien mûrs, de baies, de violette, de vanille et des notes épicées. En bouche, une structure autoritaire avec des tanins élégants et bien évolués, une excellente persistance et une correspondance goût-olfactive Sol : Tendance argileuse avec une présence notable de matrices volcaniques Vignoble : Tenuta il Verro, exposition sud-est, altitude 330 m/slm, surface 1,5 ha, 4 000 ceps/ha, espacement 1,00×2,50 Vinification/Affinage : Égrappage, pressurage doux et fermentation en acier inoxydable à température contrôlée Rendement par hectare : 70 q.lis/ha Un vin qui exprime avec équilibre son terroir et le caractère de l'année, idéal pour accompagner des plats de viande ou des fromages affinés. Il est conseillé de le déguster à température ambiante pour en apprécier au mieux les nuances et la complexité.