Le 2021 GIACOMO de PODERE LA VILLA est un vin rouge IGT provenant de la Toscane, une région renommée pour sa tradition viticole. Ce Merlot naît d'un vignoble d'un hectare et demi situé sur les collines entre San Casciano Val di Pesa et le village de Romola, exposé au nord-ouest à 200 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le sol alberese, composé de galets et d'argile, confère au vin un caractère minéral distinctif, tandis que la récolte manuelle au début de septembre garantit des raisins de haute qualité. Année : 2021 Taux d'alcool : 14,5 % Raisins : Merlot Degré alcoolique : 14,5 Cave : Cordone speronato Vendange/Année : Récolte manuelle au début de septembre. Le raisin est généralement récolté en une journée et transporté à la cave pour la vinification. Notes organoleptiques : Vin de couleur rouge rubis brillant. Au nez, raisin mûr, doux. Aspect boisé, minéral. Sensations aromatiques de rhubarbe, petit-lait, menthe. En bouche, minéral, tanin élégant. Sol : Alberese, un mélange de galets et d'argile. Vignoble : Le vignoble, qui s'étend sur un hectare et demi, se trouve sur les collines qui, de San Casciano Val di Pesa, surplombent le petit village de Romola, dans une belle position à proximité de la maison de campagne familiale. Exposition Nord/Ouest, altitude 200 m/altitude. Vinification/Élevage : La fermentation alcoolique a eu lieu en acier, dans des cuves de 25 hl pendant environ 10 jours, la macération pendant un total de 30 jours. Un vin qui exprime avec équilibre la complexité du territoire toscan, le 2021 GIACOMO de PODERE LA VILLA est idéal pour accompagner des moments de dégustation consciente. Sa structure et ses notes minérales invitent à une dégustation attentive, qui pourra satisfaire les amateurs de vins rouges élégants et bien définis.