Le 2019 (0,500) GOLDTRAMINER Goldsoliva Vendemmia Tardiva en Etui de PRAVIS est un vin doux blanc IGT provenant de la région Trentino, Italie. Obtenu à partir de raisins Goldtraminer cultivés dans la localité Palade di Lasino à 460 mètres au-dessus du niveau de la mer, il naît sur un sol fin cône alluvial. Le raisin est séché directement sur la plante jusqu'au début novembre, suivi d'une vinification en petites barriques en acacia, ce qui confère au vin une structure riche et enveloppante, avec une couleur rappelant une feuille d'or. Année : 2019 Raisins : Goldtraminer Taux d'alcool : 13,5 Cave : Guyot (1,9m*0,8 m) Notes organoleptiques : Un concentré de douceurs, puissant dans la couleur feuille d'or et décidément satisfaisant. Bon degré d'alcool, juteux, avec des saveurs évoquant la confiture de pêche, l'abricot et une ronde senteur de fruits confits. Sol : Fin cône alluvial Vignoble : Localité Palade di Lasino à 460 m s.l.m Vinification/Affinage : Un séchage sur la plante jusqu'au début novembre ; la vinification se fait en petites barriques en acacia. Rendement par hectare : 25 hl/ha Un vin doux au caractère affirmé et enveloppant, idéal pour accompagner des moments de dégustation détendue ou pour compléter un dessert raffiné. Sa complexité et sa douceur équilibrée en font un choix intéressant pour ceux qui souhaitent explorer les excellences du Trentino.