Le 2023 (0,375) PINOT GRIGIO de PRAVIS est un vin blanc tranquille provenant de la région du Trentin, en Italie. Cette étiquette IGT se distingue par l'équilibre et la richesse de ses arômes, expression authentique du terroir caillouteux, calcaire et argileux où se situe le vignoble à 250 mètres d'altitude. La vendange manuelle, avec sélection à la vigne, et la fermentation à température contrôlée avec une fermentation malolactique partielle contribuent à exalter les caractéristiques organoleptiques de ce Pinot Grigio. Année : 2023 Taux d'alcool : 12,5 Cave : Pergola Vendange/Année : Manuelle en caisse avec sélection à la vigne. Notes organoleptiques : Saveur pleine, équilibrée et agréable avec des notes de sambuca et de banane. Sol : Caillouteux, calcaire, argileux Vignoble : Superficie 1ha – espacement 2,00×1,00 – altitude 250m/slm – ceps/Ha 5000. Vinification/Affinage : Fermentation à température contrôlée avec fermentation malolactique partielle. Rendement par hectare : 70 q.lis/Ha Un vin au caractère affirmé mais harmonieux, idéal pour accompagner des plats de poisson et des hors-d'œuvre légers. Parfait pour ceux qui souhaitent découvrir un Pinot Grigio du Trentin capable d'offrir une dégustation agréable et raffinée. Nous recommandons de l'acheter pour enrichir sa cave avec un produit authentique et bien structuré.