Le 2021 MRS de Quartomoro di Sardegna est un vin rouge fermo provenant de la région de Sardaigne, Italie. Ce produit est issu de raisins cultivés dans les vignobles d'Atzara, sur un sol tendanciellement sablonneux dérivé de désagrégation granitique. La vendange est manuelle et la vinification se fait par fermentation à température contrôlée sous 30 °C, en utilisant des levures autochtones, avec une macération de sept jours et des remontages manuels, pour mettre en valeur les caractéristiques du cépage. Année : 2021 Taux d'alcool : 13,5 % Cave : Alberello Vendange/Année : Manuelle Notes organoleptiques : rouge rubis vif, arômes de sous-bois et de petits fruits rouges, frais, structuré et persistant Sol : sablonneux d'origine granitique Vignoble : Atzara Vinification/Affinage : fermentation à température sous 30 °C avec des levures autochtones, macération de 7 jours, remontages manuels Rendement par hectare : 70 q.li/Ha Un vin qui se distingue par sa complexité et sa fraîcheur, adapté à ceux qui souhaitent explorer le potentiel des cépages méditerranéens en pureté ou en assemblage. Idéal pour accompagner des plats de structure moyenne, le 2021 MRS de Quartomoro di Sardegna est un choix raffiné pour votre cave personnelle.