Le Weissburgunder Ried Jungherr 2022 est un vin blanc sec produit par STIFT KLOSTERNEUBURG, situé dans la région de Vienne. Ce vin provient du vignoble Jungherrn, situé entre les montagnes viennoises, avec un sol calcaire qui confère au vin une structure unique. L'orientation sud-est et l'altitude de 190-260 mètres au-dessus du niveau de la mer contribuent à la maturation optimale des raisins, qui sont macérés pendant environ 4 heures pour exalter leur caractère. Année : 2022 Taux d'alcool : 13,5 % Notes organoleptiques : Bouquet prononcé de pommes jaunes et délicats arômes de fruits exotiques. En bouche, l'élégante douceur de l'extrait se distingue avec une note de biscuit et une texture juteuse. Sa complexité et sa finesse, combinées à une acidité harmonieuse, caractérisent ce vin. Sol : Sol calcaire Vignoble : Vignoble Jungherrn, entouré par les montagnes viennoises. Orientation sud-est, altitude 190-260 m/au-dessus du niveau de la mer. Vinification/Affinage : Les raisins sont physiologiquement très mûrs. Macération pendant environ 4 heures. Un vin blanc au profil élégant et complexe, idéal pour ceux qui souhaitent découvrir les expressions de la viticulture de Vienne. Parfait à déguster avec des plats délicats ou simplement pour apprécier sa finesse en pureté.