Le Vermentino di Sardegna Giancu U Tabarka 2024 est un vin blanc fermo produit par Tanca Gioia Carloforte, au cœur de la Sardaigne, Italie. Cette étiquette DOC provient de vignobles situés à Carloforte, sur un sol sablo-vulcanique, et représente l'authenticité et la tradition vitivinicole de l'île. Le vin se présente avec une couleur jaune paille légèrement dorée et offre au nez une complexité olfactive caractérisée par des notes fraîches et agréables de pomme, de pêche blanche et d'herbe coupée. Année : 2024 Taux d'alcool : 13 Cave : Controspalliera taille guyot Vendange/Année : Manuelle en caisse avec sélection dans la vigne de la mi-septembre au début d'octobre. Notes organoleptiques : Vin de couleur jaune paille légèrement dorée ; au nez grande complexité olfactive, frais et agréable avec des notes de pomme, de pêche blanche et d'herbe coupée. En bouche élégant, équilibré et pur. Bonne structure tendant vers la douceur avec une bonne fraîcheur finale. Sol : Sablo-vulcanique Vignoble : Carloforte (SU) Vinification/Élevage : Séparation immédiate du moût avec décantation puis fermentation avec des levures sélectionnées. Rendement par hectare : 100 q.lis/Ha Un vin au caractère élégant et bien équilibré, idéal pour accompagner des plats de mer et des préparations légères. Le Vermentino di Sardegna Giancu U Tabarka se prête à une dégustation attentive, offrant une expérience gustative raffinée et agréable. Parfait pour ceux qui souhaitent découvrir la qualité des vins sardes dans une bouteille qui exprime le territoire et l'artisanat de la cave Tanca Gioia Carloforte.