Le Pinot Grigio 2024 de Tenuta Rottensteiner est un vin blanc tranquille provenant de l'Alto Adige, l'une des régions les plus renommées d'Italie pour la production de vins de qualité. Cultivé dans les vignobles de Bronzolo et Frangarto, au sud de Bolzano, ce DOC exprime au mieux le territoire grâce à un sol riche en gravier, légèrement limoneux et sédimentaire. La vendange manuelle et la fermentation à 19 °C valorisent les caractéristiques uniques de ce vin, qui se présente avec une couleur paille intense et un bouquet aromatique complexe. Année : 2024 Taux d'alcool : 14 Cave : Pergola, Guyot Vendange/Année : Manuelle Notes organoleptiques : Le Pinot Grigio donne des vins très complexes avec une couleur paille intense et des notes de banane, vanille et herbes aromatiques. Sol : Gravillon, légèrement limoneux, sédimentaire. Vignoble : Les vignes poussent à Bronzolo et à Frangarto, deux villages au sud de Bolzano, en fond de vallée ou en légère colline, à une altitude d'environ 250-300 m. Vinification/Affinage : Fermentation à 19 °C Rendement par hectare : 6000 l/ha Un vin au caractère distinctif, idéal pour accompagner des plats de poisson, des entrées légères ou simplement à déguster lors de moments de détente. Le Pinot Grigio 2024 de Tenuta Rottensteiner représente un choix raffiné pour ceux qui recherchent un blanc DOC authentique et bien structuré.