Le PAGADEBIT DI ROMAGNA BIO* 2023 de TENUTA SANTA LUCIA est un vin blanc DOC provenant d'Émilie-Romagne, Italie. Ce vin biologique est issu de raisins récoltés à la main dans le vignoble Gargano de Mercato Saraceno, cultivés sur des sols d'argiles brunes riches en cailloux. La vinification se fait par fermentation spontanée en acier, en utilisant le pressoir à grappes entières, selon des méthodes respectueuses de la tradition et de l'environnement. Année : 2023 Taux d'alcool : 13 Cave : Guyot Vendange/Année : Vendange à la main en petites caisses. Notes organoleptiques : Couleur jaune paille avec des nuances verdâtres, fruité et floral, fleurs blanches, aubépine, acacia et pomme verte. Saveur sèche et harmonieuse, très agréable et délicate. Sol : Argiles brunes riches en cailloux. Vignoble : Gargano de Mercato Saraceno. Vinification/Élevage : Pressage à grappes entières, fermentation spontanée en acier. Rendement par hectare : 60 q.lis/Ha Un vin polyvalent et raffiné, idéal pour accompagner des moments de convivialité et des plats légers. Le PAGADEBIT DI ROMAGNA BIO* 2023 se prête à une dégustation attentive, capable d'exprimer la richesse du territoire émilien-romagnol et l'engagement biologique de la cave.