Le 2018 FRANCIACORTA BRUT Millesimato 72 mois M.C. de Rizzini est une excellence de la Lombardie, une r\u00e9gion italienne renomm\u00e9e pour la production de bulles de haute qualit\u00e9. Ce vin blanc DOCG na\u00eet des vignobles situ\u00e9s \u00e0 Monticelli Brusati, o\u00f9 la r\u00e9colte manuelle a lieu entre fin ao\u00fbt et d\u00e9but septembre, garantissant une s\u00e9lection attentive des raisins. La vinification pr\u00e9voit un pressurage doux et une fermentation en acier inox \u00e0 temp\u00e9rature contr\u00f4l\u00e9e, suivie d'un long affinage de 72 mois sur lies, qui conf\u00e8re au Franciacorta ses caract\u00e9ristiques distinctives. Ann\u00e9e : 2018 Taux d'alcool : 12,5 R\u00e9colte\/Ann\u00e9e : R\u00e9colte manuelle fin ao\u00fbt, d\u00e9but septembre. Notes organoleptiques : Le soin et l'attention lors des phases de vinification et le long affinage sur lies lui conf\u00e8rent toutes les caract\u00e9ristiques d'appartenance que l'on retrouve dans les autres produits de la cave Rizzini. De couleur jaune clair avec des reflets verd\u00e2tres, mousse blanche et persistante, perlage fin, nez complexe avec des notes florales et une grande finesse. Go\u00fbt frais et harmonieux. Vignoble : \u00c0 Monticelli Brusati. Vinification\/Affinage : Pressurage doux, fermentation en acier inox \u00e0 temp\u00e9rature contr\u00f4l\u00e9e. Rendement par hectare : 5800 l\/ha Parfait pour accompagner des moments de convivialit\u00e9 et des ap\u00e9ritifs raffin\u00e9s, le 2018 FRANCIACORTA BRUT Millesimato 72 mois M.C. repr\u00e9sente un excellent choix pour ceux qui souhaitent d\u00e9couvrir ou approfondir la qualit\u00e9 des bulles lombardes sign\u00e9es Rizzini. Un vin \u00e0 d\u00e9guster calmement, en appr\u00e9ciant sa fra\u00eecheur et son harmonie.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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