Le FORTANA Surlie ! Frizzante Sui Lieviti M.F. de MARIOTTI I VINI DELLE SABBIE est un vin rouge frizzante provenant de l'Emilia Romagna, Italie. Cet IGT se distingue par sa vinification traditionnelle, avec fermentation sans contr\u00f4le de la temp\u00e9rature et affinage sur lies, qui en exalte la fra\u00eecheur et la complexit\u00e9. Les raisins, r\u00e9colt\u00e9s manuellement en caisse avec s\u00e9lection en vigne, poussent sur des sols sablonneux dans un vignoble de 3 hectares expos\u00e9 au nord et au sud, conf\u00e9rant au vin un caract\u00e8re unique et territorial. Taux d'alcool : 12,5. Cave : Guyot. Vendange\/Ann\u00e9e : Manuelle en caisse avec s\u00e9lection en vigne. Notes organoleptiques : Couleur rouge rubis brillant, au nez r\u00e9v\u00e8le des notes de pomme verte, de citrons et de p\u00eaches. En finale, s'ajoutent des notes min\u00e9rales des terres domin\u00e9es par le sable. Sol : Sablonneux. Vignoble : Superficie 3 ha ; espacement 0,80×3,50 ; altitude 0 m\/slm ; 3 500 ceps\/ha ; exposition nord, sud. Vinification\/Affinage : Premi\u00e8re fermentation sans contr\u00f4le de la temp\u00e9rature. Rendement par hectare : 90 q.lis\/ha. Parfait pour ceux qui recherchent une exp\u00e9rience de bulles rouges avec une identit\u00e9 authentique et un go\u00fbt \u00e9quilibr\u00e9, le FORTANA Surlie ! est id\u00e9al \u00e0 d\u00e9guster en accompagnement de plats de la tradition ou lors de moments de convivialit\u00e9. D\u00e9couvrez l'authenticit\u00e9 d'un vin qui raconte le territoire de l'Emilia Romagna \u00e0 travers chaque gorg\u00e9e.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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